Klar til krydderurter

Bakkebord-trae

Det er nu sommerens forberedelser skal i gang. Du skal planlægge,  hvilke  krydderurter, du  vil nyde igennem sommeren. Krydderurterne skal købes og du skal bestemme, hvor de skal stå. Jeg har det sådan, at krydderurterne ikke kun skal smage godt men også være en fryd for øjet, så derfor har jeg valgt at placere dem på et bakkebord på terrassen, så de er nemme at passe med en god arbejdshøjde og meget indbydende.

Jeg har i år valgt at prøve med skovsyre. Skovsyre er, for mig, en ny krydderurt, som kan bruges i salater, kolde sauce og dressinger. Den skal også være velegnet til at putte i fars og omelet eller bruges til kryddersmør. Jeg glæder mig til at prøve den af.

Oval-skilt

 

 

Har du flere krydderurter, kan det være en rigtig god ide at sætte små skilte i med krydderurtens navn. Det er yderst dekorativt og du har helt styr på, hvilke urter du har og kan sende sende et familiemedlem ud efter urter til madlavningen.

Saks

 

 

 

Kender du krydderurtesaksen med fem skær? Når du først har prøvet den, vil du ikke af med den igen. Den klipper krydderurterne i fine små stykker og med de mange skær, tager det ingen tid.

 

God fornøjelse!