Sund julekonfekt

I juletiden kan man nemt blive fristet af alle lækkerierne. I vores familie er der tradition for at lave figenkugler som godt (og sundt) slik. Vi elsker kuglerne og vil gerne dele opskriften med jer her.

Ingredienser:Julekonfekt

Tørrede figner
Mørk overtrækschokolade

Pil den tørre stilk af fignerne. Derefter hakkes fignerne i en kødhakker. Figen massen trilles til små kugler som efterfølgende vendes i overtrækschokolade. Kuglerne stilles koldt til afkøling. Nemt og lækker hjemmelavet sund slik som ser flot ud i et glas med låg. Her har vi blandet figenkuglerne med havregrynskugler.

 

 

Julebag

 

Pebernødder

I dag er det store bagedag. Vi elsker at hygge os med at bage julesmåkager. Hos os er det lidt forskelligt hvad julens småkager er, det kan f.eks. være brunkager, klejner, fedtebrød, men pebernødderne er et must hvert år.

Kagedåserne bliver fyldt ogKagedaase-saet-med-smaakager måske givet væk til en god ven, man gerne vil glæde til jul.

Og når så kagerne er bagt er det rigtig hyggeligt at tage en slapper i sofaen og nyde dagens værk med en kop kaffe.

God fornøjelse

Pebernødder-og-kaffe

 

Filigrantræ

filigrantra

Dette smukke filigrantræ, har et enkelt udtryk, som passer ind i de fleste hjem.

Træet kan gives et personligt udtryk, da trægrenene kan drejes som det ønskes. Derudover kan træet enten stå alene, som det er designet, eller pyntes med papirkugler, julekugler, julehjerter eller fyrfadslys, som sætte på grenene.

Træet er meget tidsløst og kan bruges igen og igen på nye måder.

Bestil dit træ her: Filigrantræ kun 299,-

Græskarsuppe

Efteråret har for alvor ramt os, og både kulden og mørket kommer snigende. Det indbyder til inde aktiviteter, varme supper og simre retter.

Vi er vilde med supper og lige nu er det græskars tid, som vi benytter os af! Opskriften her er nem at lave og kan mere eller mindre passe sig selv, mens du laver andre ting.

Du skal bruge:
1 Hokkaido
2 – 3 løg (gerne rødløg eller skalotteløg)
3 fed hvidløg
1 lille stykke hakket frisk ingefær
Frisk timian
1 liter vand med grøntsagsboullion
Lidt olivenolie

Sådan gør du:
1. Hokkaidoen vaskes og skære over (lad gerne skrællen sidde på)
2. Fjern kernerne med en ske og skær den derefter i grove tern.
3. Svits løg, hvidløg og ingefær i olivenolie ved middel varme.
4. Tilsæt hokkaido og lad det sautere i 5 minutter, hvorefter vand og boullion hældes ved.
5. Lad der hele simre ved svag varme i en time, hvorefter eventuelle klumper mases med en gaffel, eller blendes med en stavblender, alt afhængig af hvor rustik en suppe du ønsker.
6. Smag til med timian, salt og peber og tilsæt evt lidt vand for, at gøre den lidt tyndere.
7. Anret og server suppen i din yndlingsskål. Top den evt. med creme fraish, skyr, timian, bacon eller andet tilbehør.

Vores yndlingsskål, som er brugt på billedet, finder du her: Grøn keramikskål til kun 74,- 

Advent

Adventsstage - sort

December nærmer sig og dermed også første
søndag i advent. Hvis du ikke er til den
traditionelle grønne adventskrans af gran har Adventsstage
vi et alternativ. Her har vi pyntet en advents-
stage med lys og kugler. Du bestemmer selv
farve og pynt. Det kan være kugler i forskellige
farver, grankogler, nisser eller andet julepynt.
Slip fantasien og kreativiteten løs og del dine
forslag med os.

Message from Earth!

eco-frame

Message Earths fine, enkle trærammer er skabt af bæredygtige FSC-certificeret egetræ. De kalder, meget passende, deres rammer for ECO-frames. Rammernes minimalistiske design gør, at den plakat du vælger, står meget smukt og klart frem. Rammen er specialkonstrueret udelukkende af træ, hvilket vil sige, at den ikke indeholder nogle form for metaldele eller lignende til sammenhæftninger, og så er den tilmed produceret i Danmark. Rammen er nem at samle og skifte plakat i, hvilket gør, at det er en ramme, som du kan bruge igen og igen i nye sammenhænge.

What’s not to like? Vi er i hvert fald helt vilde med konceptet! 

Er du blevet ligeså vild med Message Earth og deres ECO-design, så kan du finde rammen i to størrelser her:

ECO Frame 30 cm
ECO Frame 50 cm

Stil og stemning

Puder-og-taepper-i-sofaDet er sjovt at sætte sit eget præg på stilen i sit hjem. Her har jeg gjort det ved at mikse hjemmestrikkede puder i forskellige mønstre og farver med en lækker blød plaid.

Strik-puder-2Strik-puder-1

 

 

   
En af puderne er lavet i tunesisk hækling, som er en kombination af stik og hækling. Det kaldes også hakning og kan laves i forskellige mønstre med en tunesisk hæklenål, som er en hæklenål på rundpind. En sjov og anderledes måde at strikke på.

God fornøjelse

Turnisk strik

Rubby kurv

rubby

 

Kender du vores rubby kurv? 

Den store, grove kurv er fremstillet af tykt gummi, hvilket giver kurven et fedt og unikt look, men samtidig gør kurven super modstandsdygtig og let at holde. Kurven er samlet og håndtagene påsat med nitter, som giver den et råt udtryk. Rubby kurven er en super kontrast til feminine items i hjemmet.

Brug rubby kurven til alt fra tæpper og puder, til brænde eller børnenes legetøj. Kurvens størrelse og lette vedligehold, giver den et hav af anvendelsesmuligheder.

Find kurven her

Smagen af sommer

Jordbaer For mig er smagen af sommer lig med danske jordbær. Jordbær sæsonen er ikke ret lang og for mig, som elsker jordbær prøver jeg at forlænge sæsonen på mange måder. En af måderne er at lave jordbær marmelade. Her får du en fantastisk opskrift på jordbær marmelade, som jeg har piftet lidt op med et strejf af lakrids.  Prøv den af og giv mig et hint om, hvad du synes.

Server marmeladen i en flot krukke

Jordbærsyltetøj                                                                                                                  Jordbaer-med-skaal
Det skal du bruge:

500 g friske jordbær
3 dl sukker
Korn fra en halv vaniljestang
Citronsaft fra ½ citron
Citronskal fra én økologisk citron
7 – 8 tsk. lakridspulver
1 tsk. melatin

Sådan gør du:

Kom jordbær, vaniljekorn, citronsaft og – skal og lakridspulver i en gryde og kog ved middel varme. Rør med jævne mellemrum. Tilsæt sukker når bærrene er kogt ud. Gem 2 spsk. sukker til at blande op med melatin. Tilsæt melatin blandet med sukker og kog yderligere et par minutter. Skum marmeladen af og tag den af varmen. Hæld på skoldede små krukker, som der sættes låg på med det sammen.

God fornøjelse

 

1 2 3 5